今年春節(jié)后的小麥市場價格整體較穩(wěn)，不過現(xiàn)貨流通糧源已經(jīng)有限，政策性小麥拍賣價格高企，再加之玉米小麥差價處于高位，替代優(yōu)勢明顯等，后期小麥價格有望穩(wěn)中偏強。
      節(jié)后國家政策性小麥常規(guī)拍賣將會按時投放，各級儲備小麥也將會陸續(xù)輪換出庫，小麥市場供給充裕。但由于玉米價格高位運行，飼用企業(yè)對小麥需求增加，預計短期內(nèi)小麥價格將穩(wěn)中偏強運行。三大影響因素值得市場關注：
       一是國家政策性小麥拍賣情況。自去年10月份以來，小麥替代玉米的飼料需求激發(fā)拍賣市場成交火爆，我國托市小麥庫存快速下降，市場對人畜爭糧、會否影響口糧安全引發(fā)擔憂。1月26日，國糧交易中心第一次收緊拍賣交易規(guī)則，但從成交量和剩余庫存來看，后期國家政策調控預計還會有進一步加碼的可能。
      二是后期玉米市場的變化。監(jiān)測顯示，截至2月17日，河南鄭州地區(qū)玉米小麥價差為380元/噸，上月同期為290元/噸；山東濟南地區(qū)玉米小麥價差為380元/噸，上月同期為270元/噸。玉米小麥價差進一步拉大，后期飼料企業(yè)將繼續(xù)加大小麥替代玉米的使用量。國家糧油信息中心預計，2020/21年度國內(nèi)小麥飼料消費及損耗為2800萬噸，比上年度增加1250萬噸。美國農(nóng)業(yè)部2月份最新供需報告，預計2020/21年度中國非食用小麥使用量將達到創(chuàng)紀錄的3000萬噸，較去年增加1000萬噸，打破2012/13年度創(chuàng)下的前期紀錄2600萬噸。
      三是天氣及新麥生長情況。據(jù)中國氣象局預計，2月份冬麥區(qū)降水仍然偏少，旱情可能持續(xù)發(fā)展，近日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就下派9個專家工作組赴主產(chǎn)省指導抗旱工作。近年來，受春季旱情的影響國內(nèi)小麥市場往往會出現(xiàn)一定程度的階段性波動，尤其期貨市場顯得更加明顯。不過從歷年春季小麥市場來看，因旱情炒作引發(fā)市場波動的時間都不長，炒作也并不具有持續(xù)性特點。
      受春節(jié)剛過節(jié)日氣氛仍濃的影響，國內(nèi)小麥市場購銷尚未真正恢復。一些面粉廠家雖陸續(xù)開工生產(chǎn)，但多以消化年前備貨庫存為主；貿(mào)易商雖有報價，但多也是有價無市，主產(chǎn)區(qū)小麥價格運行基本延續(xù)節(jié)前區(qū)間。
      2月下旬，河北石家莊國標二等新普麥進廠價2570元/噸，邯鄲2560元/噸；山東濟南2550元/噸，菏澤2580元/噸；河南鄭州2540元/噸，新鄉(xiāng)2550元/噸；均較春節(jié)前持平。
      節(jié)后優(yōu)質小麥價格運行平穩(wěn)，2月下旬河南鄭州“鄭麥366”優(yōu)質小麥收購價2720元/噸，新鄉(xiāng)為2700元/噸；山東菏澤“濟南17”優(yōu)質小麥收購價2710元/噸，濰坊為2720元/噸；河北石家莊“藁優(yōu)2018”優(yōu)質小麥收購價2790元/噸，衡水為2750元/噸；亦較節(jié)前均持平。
      2020年春節(jié)過后，在新冠肺炎疫情大流行的背景下，小麥市場流通受到影響，部分地區(qū)居民屯米屯面現(xiàn)象發(fā)生，疫情改變消費流通格局，市場的恢復偏慢。今年以來部分地區(qū)雖也有疫情發(fā)生，但控制較快、效果較好，市場預計今年節(jié)后市場的購銷恢復將會快于上年。
來源：中華糧網(wǎng)