小麥行情“兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)”又回到了偏強(qiáng)軌道，小麥質(zhì)量分化、質(zhì)優(yōu)糧源減少、惡劣天氣影響等不支持麥價(jià)持續(xù)大幅下跌，但后期仍將面臨階段性的震蕩調(diào)整，需關(guān)注市場(chǎng)上量流通情況以及政策性陳糧拍賣(mài)情況，建議沒(méi)有長(zhǎng)期持糧打算的主體可根據(jù)波動(dòng)行情分批走貨。
產(chǎn)區(qū)報(bào)價(jià)止跌回漲
惜售情緒依然濃厚
近日，主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格經(jīng)過(guò)幾天大范圍下調(diào)后，又開(kāi)啟了新一輪上漲。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，截至8月23日，各地普麥凈糧主流進(jìn)廠價(jià)：山東1.48～1.53元/斤，河北1.49～1.52元/斤，河南1.46～1.505元/斤，江蘇1.49～1.505元/斤，安徽1.48～1.485元/斤，比8月20日上漲0.005～0.04元/斤不等。
分析來(lái)看，受今年小麥減產(chǎn)、品質(zhì)分化、天氣多變等多種因素影響，市場(chǎng)對(duì)后期行情維持看漲心態(tài)，面粉加工企業(yè)嘗試性的落價(jià)，并沒(méi)有得到市場(chǎng)的認(rèn)可，上量減少，持糧主體惜售情緒仍然較為濃厚。預(yù)計(jì)在院校開(kāi)學(xué)、“雙節(jié)”拉動(dòng)等需求回升的提振下，短期內(nèi)小麥行情仍將以高位震蕩為主，漲幅有限。
質(zhì)優(yōu)糧源量少價(jià)高
儲(chǔ)備麥價(jià)被動(dòng)提高
從近期各地小麥競(jìng)價(jià)交易結(jié)果來(lái)看，政策性小麥補(bǔ)庫(kù)數(shù)量逐步減少，采購(gòu)頻次下降，但是成交價(jià)格卻穩(wěn)步走高，部分地區(qū)小麥采購(gòu)價(jià)格較8月初上調(diào)160元/噸仍有流拍。按照當(dāng)前的形勢(shì)，尤其在降雨過(guò)后小麥品質(zhì)進(jìn)一步分化，補(bǔ)庫(kù)企業(yè)要想在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成補(bǔ)庫(kù)任務(wù)，只能被動(dòng)跟隨市場(chǎng)提高采購(gòu)價(jià)格。
8月17日，（河北）涉縣惠民糧食購(gòu)銷(xiāo)有限責(zé)任公司采購(gòu)2023年河北產(chǎn)二等小麥4273.045噸，成交1528.045噸，底價(jià)3060元/噸，成交價(jià)3060元/噸。
8月17日，廣州市糧食集團(tuán)有限責(zé)任公司（南沙糧庫(kù)）委托采購(gòu)2023年江蘇、山東、河北、安徽產(chǎn)小麥3200噸，全部成交，底價(jià)3200元/噸，成交價(jià)3170元/噸，倉(cāng)庫(kù)車(chē)（船）板交貨。
8月18日，南方小麥交易市場(chǎng)受揚(yáng)中市地方儲(chǔ)備糧有限公司委托，采購(gòu)2800噸2023年江蘇產(chǎn)混合麥，全部成交，底價(jià)2900元/噸，成交價(jià)2900元/噸。
8月18日，（浙江）永康市糧食收儲(chǔ)有限責(zé)任公司采購(gòu)2023年山東、河南、江蘇產(chǎn)硬質(zhì)白小麥5000噸，起始價(jià)3310元/噸，成交價(jià)3206元/噸。
8月18日，茂名市茂南區(qū)糧食局糧食收儲(chǔ)有限公司委托采購(gòu)2023年江蘇、山東、安徽、河北產(chǎn)白麥3576噸，全部成交，底價(jià)3220元/噸，成交價(jià)3220元/噸（倉(cāng)庫(kù)堆好交貨）。
小麥進(jìn)口同比大增
全球供應(yīng)存在變數(shù)
海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年1月至7月我國(guó)累計(jì)進(jìn)口糧食9696萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.3%。其中，7月份小麥進(jìn)口量為71萬(wàn)噸，同比下滑9.1%，平均進(jìn)口單價(jià)2453元/噸；1月至7月進(jìn)口總量為872萬(wàn)噸，同比增加52.4%。從今年進(jìn)口配額使用率來(lái)看，進(jìn)口節(jié)奏偏快，環(huán)比來(lái)看，小麥進(jìn)口單價(jià)持續(xù)下跌，進(jìn)口小麥仍存在較大優(yōu)勢(shì)。
8月17日，國(guó)際谷物理事會(huì)維持2023/2024年度全球小麥產(chǎn)量預(yù)期不變，仍為7.84億噸，低于上年度的8.03億噸；期末庫(kù)存預(yù)計(jì)為2.61億噸，比上月預(yù)期值調(diào)低200萬(wàn)噸，比上年度減少7.4%。
美麥價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)下降，對(duì)美麥出口構(gòu)成顯著的競(jìng)爭(zhēng)壓力。截至8月10日的一周，美國(guó)2023/2024年度小麥凈銷(xiāo)售量為35.95萬(wàn)噸，比上周低37%，但比四周均值高出3%。出口需求疲軟同樣令麥價(jià)承壓。上周小麥期貨下跌2.26%，8月迄今下跌7.63%，今年迄今下跌22.1%。
印度作為全球第二大小麥生產(chǎn)國(guó)，過(guò)去4個(gè)月，新德里小麥價(jià)格上漲12%，達(dá)到每噸25174盧比（合303.85美元），創(chuàng)下近6個(gè)月來(lái)最高水平，貿(mào)易商稱(chēng)產(chǎn)量受到天氣不利的影響。印度已經(jīng)很多年沒(méi)有通過(guò)外交協(xié)議進(jìn)口小麥。
消息人士透露，印度正在與俄羅斯進(jìn)行談判，以低于全球價(jià)格的折扣價(jià)進(jìn)口小麥，這將是印度在糧食國(guó)際貿(mào)易中的罕見(jiàn)舉措。如果印度增加進(jìn)口小麥，可能會(huì)推高全球小麥價(jià)格，主要是擔(dān)憂黑海谷物出口協(xié)議終止后，俄烏在黑海地區(qū)的沖突升級(jí)，可能導(dǎo)致該地區(qū)的出口面臨擾亂。未來(lái)全球小麥的供應(yīng)格局有可能被打亂，在新的供應(yīng)平衡形成之前，全球麥價(jià)或仍將處于波動(dòng)狀態(tài)。（原文刊登于2023年8月24日糧油市場(chǎng)報(bào)三版）